麥城生活--學習自己做飯

雖然八月就來到美國了，但當時在旅行所以都吃外面，坦白說我仍然無法習慣美國食物，漢堡．薯條．熱狗．炸物．可樂...偶而吃吃還可以，若要每餐都吃那可真是吃不消呀！再則，吃外食的費用驚人，若是坐在餐廳吃那至少七至八元美金起跳（請注意是起跳，點十元以上的餐也是很平常的事），再加上小費，那簡直可以在台灣吃高級餐廳或飯店了！

我曾在旅館遇過一個美國人小聊一下，他曾到台灣教英文，他說他是個非常擅長做飯的人，但唯有到台灣，只下廚過20次，由此可知台灣的食物有多麼方便取得了吧！

所以，來到異鄉才知道為什麼留學生都要自己料理，甚至還有窮留學生懶人食譜部落格http://blog.xuite.net/iq943/recipe

但我能夠用在料理的時間說實在不多，所以我專門學簡單的食譜，只求能營養健康快速餵飽自己即可；除了原本公寓的廚具外，我還買了一個二手電子鍋（預計在我離開時，將會轉賣給有需要的人），以下就介紹幾道我的"拿手絕活"

1. 懶人炒麵
食譜請參見此網頁http://blog.xuite.net/iq943/recipe/7317959

不要懷疑，完全沒有"炒"的動作，把所有東西扔進電子鍋，一個按鈕完成！












2.鮭魚雞蛋拌飯
食譜請參見此網頁http://aille.pixnet.net/blog/post/13132314

這個更簡單，買鮭魚時記得叫他去皮，整塊＋米＋調味料全都扔進電子鍋，一個按鈕完成，
多弄一些還可以裝成便當呢！











3. 萬用咖哩
以下是靜慧老師提供的食譜
油 肉 洋蔥一顆 紅蘿蔔一小條拌炒 再加一些水(蓋過材料)悶煮 
煮熟後再放咖哩塊1或2塊(視個人口味加減)攪拌均勻即可
如果煮多一點  剩下的可放冷藏或冷凍   下次再吃 但也不要煮太多 

試了之後相當的成功，連續冰了一個星期，可弄成咖哩飯．咖哩冬粉．咖哩湯餃


歡迎大家提供給我懶人招數，讓我在麥城能開心的弄出好吃的食物！


不過，雖有拿手絕活，我還是好想念台灣的食物呢！今天看到奇摩新聞－台灣餡餅佔領老外的胃，內容提到台灣特色小吃不勝枚舉，像是豬血糕、蚵仔煎、臭豆腐、珍奶及餡餅等都是國外觀光客來台灣必嚐的美食。看了我都直流口水了呢！